Wakasa Umechu

La justesse d’un Umeshu représentatif de la catégorie, idéal pour découvrir cette liqueur de Fukui produite avec des prunes endémiques de la région. 

Variété de prune : Benisashi et Koeibai 

Base : saké 

Process : macération de 6 mois minimum

Notes de dégustation

Prune verte bien mûre, noix verte, amande, finale fraîche et onctueuse