Joli nez sur le pamplemousse fumé et le citron, quelques épices ajoutent de la complexité à l’ensemble.
Belle fraicheur en bouche sur les agrumes, pamplemousse en tête, fraichement squeezés. Une pointe saline, crée un bon équilibre avec l’acidité et le sucré de la bouche.
Une bonne bière d’apéro, de cocktail, de food pairing, une belle bière originale qui nous rappelle nos premières virées porcines dans le Sud…